오메가3는 불포화지방산의 한 종류입니다. 앞서 올려드린 ‘임산부의 하루 에너지 요구량과 3대 영양소’ 에서 지방에 대한 내용에서 기술했던 부분인데요. 오메가3의 주요 구성 성분은 EPA와 DHA이며 태아의 뇌와 망막 조직의 발달에 아주 중요합니다. 태아는 물론이고 산모에게는 산후 우울증 예방을 도와주고 수유 시에는 면역물질 증가 및 유방암 발병률도 낮춰 주는 중요한 영양소로 오메가3를 고르는 방법과 주의사항을 알아보겠습니다.
오메가 3 잘 고르는 방법
1) 주성분은 DHA가 EPA보다 높은 것
주성분의 비율은 EPA가 1일 때 DHA가 2~4 정도의 비율로 DHA가 더 높은 것이 좋습니다. DHA가 높은 것이 좋다고 해서 EPA 성분 없이 DHA만 섭취하면 생리활성 물질의 균형이 깨지고 태아에게까지 영양분이 흡수가 잘 안 될 수 있으므로 EPA가 적정비율로 포함된 것으로 선택하셔야 됩니다.
2) 동물성 VS 식물성
DHA는 동물성과 식물성으로 구분할 수 있습니다. 단적으로 동물성이 식물성보다 단가가 낮게 형성되어 있어 조금 경제적입니다. 동물성은 등푸른 생선어류에서 추출하다 보니 중금속, 방사능, 환경오염에 노출 위험이 있을 수 있습니다. 식품의약품안전처를 통과한 믿을 만한 제품을 고른다면 괜찮다고는 하지만 현재 일본의 오염수 방류 등의 문제가 있는 만큼 추천드리고 싶지는 않습니다. 또한 입덧으로 동물성 오메가3의 비린 맛이나 냄새가 힘들다면 식물성 오메가3를 추천해 드립니다.
3) 오메가3 원료 형태
- TG형 : 자연계에 존재하는 오메가3 그대로의 형태로 체내흡수율은 높지만 포화지방산이 많습니다. 영양학적으로 가치가 떨어지고 순도가 낮습니다.
- EE형 : 에탄올과 불포화지방산이 합쳐진 형태로 인위적으로 DHA·EPA 함량을 높여 순도는 높지만 체내흡수율이 떨어집니다. 흡수가 잘 안 되는 편이라 복용 시 가스가 차고 설사를 유발할 수 있습니다.
- rTG형 : EE형에 붙은 에탄올을 분리하여 글리세롤을 대신하여 더하여 불포화지방산을 추가하는 정제과정을 거쳐 순도가 높고 체내흡수율이 높습니다. 소화가 잘되고 복용 후 불편함이 없으나 가격이 다른 것보다 조금 높은 단점이 있습니다.
4) 오메가3의 연질캡슐 원료
연질캡슐 원료는 동물성과 식물성으로 나눠지는데 우선 식물성 연질캡슐을 추천드립니다. 동물성 연질캡슐은 젤라틴이라는 소재로 소나 돼지의 껍데기로 만듭니다. 이와 반대로 식물성 캡슐은 보통 곡물이나 해조류에서 추출한 카라기난이라는 물질로 만들어서 소화 및 흡수가 잘되고 온도·습도 등 외부 환경변화로부터 안전해서 보관도 쉽습니다.
5) 오메가 3 함량 확인
식품의약품안전처는 오메가3 제품의 일일 섭취량은 DHA와 EPA 합으로 500~2,000mg을 권장하고 있습니다. 성분표기가 된 부분의 1회 분량과 EPA와 DHA의 합을 주의 깊게 살펴보시기 바랍니다.
위 성분표를 예를 들어보면 1캡슐에 들어있는 실질적인 오메가3의 영양성분은 1,100mg이 아닌 600mg입니다.
(600 ÷ 1,100) × 100 = 54.54 %로 순도는 일반적인 편입니다. 대부분 오메가3 제품이 50~60% 정도의 순도를 보이나 앞서 설명한 rTG형은 좋은 기술력을 가진 업체에 따라 순도가 80%에 가깝게 만들어 냅니다. 순도가 높은 제품이 더욱 좋은 제품이며 물론 단가가 높습니다.
오메가 3 주의사항
오메가3는 지방산의 특성상 동물성의 경우 비린내를 느끼거나 위장에 부담을 줄 수 있어 식사 직후에 복용하시는 것이 일반적으로 좋습니다. 오메가3의 EPA성분은 혈전생성을 억제해서 혈액순환을 돕는 기능을 하나 출산 시 출혈경향이 증가할 수 있으므로 출산예정일이 다가왔을 땐 복용을 금지하시기 바랍니다.
오메가3 지방산은 공기와 빛과 열에 취약하기 때문에 병이나 용기에 통합 포장 된 것보다는 개별 포장된 것을 고르시길 추천해 드립니다. 구매 후에도 25℃의 온도가 넘지 않게 서늘한 곳에서 빛에 노출되지 않고, 얼지 않도록 보관하시기 바랍니다. 구매 후 오래되거나 보관상의 문제로 기름 찌든 냄새가 난다면 산패가 진행된 것일 수 있으니 드시지 마시고 바로 폐기하시기 바랍니다.
마 무 리
일반적으로 임신 중 오메가3 결핍은 조산의 위험성을 증가시키는 요인으로 적절한 오메가3 섭취는 조산과 저체중 태아 출산 예방에 도움이 되지만, 과도한 섭취는 신체에 이상 증상이 발생할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 마지막으로 안전한 오메가3 제품 선정을 위해 식품의약품안전처에서 승인받은 건강기능식품 마크를 반드시 확인하시기 바랍니다. 이상 묭파더였습니다.
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